نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 15 خرداد 1392 بازدید: 222
پرینت

دستور العمل خورشت گل کلم

● مواد لازم:
▪ روغن مایع=۱۵۰ گرم

▪ پیاز= ۲ عدد (۲۵۰ گرم)
▪ گوشت چرخ کرده=۳۰۰ گرم
▪ فلفل= ۲/۱ قاشق چایخوری
▪ زردچوبه= ۱ قاشق چایخوری
▪ رب گوجه فرنگی= ۳ قاشق غذاخوری
▪ چاشنی خورشت مگی= یک بسته
▪ آب= ۵۰۰ میلی لیتر
▪ گل کلم= ۶۰۰ گرم
▪ نمک= ۱ قاشق چایخوری
▪ زعفران= ۲/۱ قاشق چایخوری
▪ آب لیموترش= ۱ قاشق غذاخوری

● طرز تهیه:

ادامه مطلب: دستور العمل خورشت گل کلم
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 15 خرداد 1392 بازدید: 156
پرینت

روش پخت خورش کدوحلوایی

 ● مواد لازم:

▪ گوشت: نیم‌کیلو
▪ کدو حلوایی: یک کیلو
▪ قلم گوسفندی: دو عدد
▪ پیاز سرخ‌شده: سه قاشق سوپخوری
▪ رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری
▪ روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
▪ ‌غوره ۳۰۰ گرم
▪ آبغوره یک استکان کوچک
▪ نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم

● طرز تهیه:

ادامه مطلب: روش پخت خورش کدوحلوایی
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 15 خرداد 1392 بازدید: 169
پرینت

روش تهیه باقالی خورش (باقالا قاتق) ملیت: منطقه شمال ایران

مواد لازم: (برای ۴ نفر)
باقالی خشک کشاورزی(پاچ باقلا رشتی)=۱۰۰ گرم

شوید(شبت) خشک= ۲ قاشق غذاخوری
سیر= ۳ الی ۴ حبه
تخم مرغ =۲ عدد
روغن= ۲ قاشق غذاخوری
آب= ۲ لیوان
زردچوبه-نمک- فلفل= به میزان دلخواه

 طرز تهیه:

ادامه مطلب: روش تهیه باقالی خورش (باقالا قاتق) ملیت: منطقه شمال ایران
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 15 خرداد 1392 بازدید: 161
پرینت

روش تهیه خورش تره فرنگی

 دستورتهیه خورش تره فرنگی

مواد لازم :

تره فرنگی= نیم کیلو
پیاز =یک عدد
گوشت خرد شده= ۲۵۰ گرم
نمک و زردچوبه=به مقدار لازم
آبلیمو=به میزان لازم
زعفران دم کرده = یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

ادامه مطلب: روش تهیه خورش تره فرنگی
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 15 خرداد 1392 بازدید: 152
پرینت

روش تهیه خورش سیب درختی و آلبالو

دستور تهیه خورش سیب درختی و آلبالو

مواد لازم :

 ـ گوشت ۴۰۰ گرم

ـ آلبالو ۴۰۰ گرم

ـ سیب درختی ۸۰۰ گرم

ـ لپه ۱ پیمانه

ـ پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری

ـ زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری

ـ نمک و زردچوبه و دارچین به قدر کافی

طرز نهیه :

ادامه مطلب: روش تهیه خورش سیب درختی و آلبالو
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 14 خرداد 1392 بازدید: 156
پرینت

روش پختن خورش کدو حلوایی

دستور العمل خورش کدو حلوایی

کدو هدیه طبیعت به انسان ها در پاییز است. این پدیده که در زمینه های بسیار گسترده ای می توان از آن در آشپزخانه استفاده کرد به سبب ویژگی عطش زای خود، احساس تشنگی رابرای ما ارمغان می آورد و موجب مصرف بیشتر آب می شود که در نهایت به کارکرد بیشتر کلیه و مثانه منجر خواهد شد. به همین سبب از کدوی حلوایی به عنوان دارویی طبیعی برای درمان مشکلات پروستات آقایان استفاده می شود.

ادامه مطلب: روش پختن خورش کدو حلوایی
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 14 خرداد 1392 بازدید: 133
پرینت

طرز تهیه خورشت بامیه هندی

مواد لازم:

بامیه                            ۳۰۰ گرم
گوشت گوساله               ۳۰۰ گرم
پیاز خرد شده                 ۱ عدد
رب گوجه فرنگی           ۲ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی رنده شده    ۱ پیمانه
سیر له شده                    ۳ حبه
عصاره تمرهندی            ۱ پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه     به میزان لازم
روغن                          ۱ قاشق سوپخوری
آب                               ۱ پیمانه

طرز تهیه:

ادامه مطلب: طرز تهیه خورشت بامیه هندی
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 14 خرداد 1392 بازدید: 184
پرینت

دستور العمل خورش عدس

مواد لازم:
گوشت گوساله              ۱۵۰ گرم

پیاز                             ۲ عدد
عدس                         ۳۰۰ گرم
سیر رنده شده              ۲ حبه    
آلوی خورشی                ۱۰۰ گرم
ریحان و جعفری              نیم کیلو (روی هم)
روغن                          به میزان لازم
زردچوبه                      ۱ قاشق چایخوری
آب                            ۲ پیمانه
نمک و فلفل                 به میزان لازم  

طرز تهیه:

ادامه مطلب: دستور العمل خورش عدس
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 14 خرداد 1392 بازدید: 164
پرینت

طرز پخت خورش به

مواد لازم:

گوشت مغز ران                  ۲۵۰ گرم
به ( رسیده و زرد )              ۳ عدد
شکر                               ۱ قاشق سوپخوری
زعفران آب کرده                 ۱ قاشق سوپخوری
آبلیمو                              ۲ قاشق سوپخوری
پیازسرخ شده                   ۲ قاشق سوپخوری
لپه                                ۶۰ گرم

طرز تهیه:

ادامه مطلب: طرز پخت خورش به
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 14 خرداد 1392 بازدید: 140
پرینت

روش تهیه خورش سماق

طرز پخت خورش سماق

مواد لازم:(سرو برای ۴ نفر)

پیاز متوسط                 ۵ عدد
گوشت                       ۵۰۰ گرم
سماق قرمز                 ۵ قاشق  سوپ خوری
نمک و زردچوبه          به میزان لازم
روغن مایع                 به میزان لازم

طرز تهیه:

ادامه مطلب: روش تهیه خورش سماق
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 14 خرداد 1392 بازدید: 188
پرینت

طرز تهیه خورش مرغ ترش

روش تهیه خورش مرغ ترش

مواد لازم:

مرغ                                        ۱عدد(حدود۱۲۰۰گرم)

سبزی خرد کرده                        ۷۵۰گرم

سیر                                        ۱بوته

لپه                                         ۱۰۰گرم

آرد برنج                                 ۳قاشق سوپخوری

آب نارنج یا آب لیمو                  ۱پیمانه

تخم مرغ                                 ۴عدد

نمک و فلفل و زردچوبه            به میزان لازم

روغن                                   به میزان لازم

طرز تهیه:

ادامه مطلب: طرز تهیه خورش مرغ ترش
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 14 خرداد 1392 بازدید: 182
پرینت

دستور العمل خورشت فسنجان

● مواد لازم (برای ۲ نفر)

▪ پیاز سرخ کرده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
▪ فلفل ۲/۱ قاشق چایخوری
▪ زرد چوبه ۲/۱ قاشق چایخوری
▪ روغن یا کره ۲ قاشق
▪ گوشت نیم کیلو یا یک اردک یا یک مرغ
▪ آرد ۱ قاشق
▪ مغز گردو چرخ کرده نیم کیلو
▪ آب جوش ۳/۱ پیمانه
▪ آب انار ۳ تا ۴ لیوان
▪ نمک
▪ آبلیمو (در صورت دلخواه)

● طرز تهیه:

ادامه مطلب: دستور العمل خورشت فسنجان
 
نوشته شده توسط سيداحمدخزايي دسته: انواع خورش / خورشت
نمایش از 14 خرداد 1392 بازدید: 204
پرینت

روش تهیه خورش قرمه سبزی

مواد لازم
سبزی(تره،جعفری،کمی شنبلیله):یک کیلو
گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان(یا ۷۵۰گرم با استخوان):نیم کیلو
لوبیای قرمز یا چشم بلبلی: ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم)
لیمو عمانی درسته: ۳ تا ۴ عدد
گرد لیمو: یک قاشق سوپخوری
پیاز سرخ کرده:۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
روغن: ۲۵۰گرم (یک پیمانه)

ادامه مطلب: روش تهیه خورش قرمه سبزی
 

بانک اطلاعات دارو - داروشناسی

آشنایی با انواع داروها

عوارض انواع داروها و....

 -----------

ورود

حاضرين در سايت

ما 278 مهمان و بدون عضو آنلاین داریم

برای حمایت از ما امتیاز دهید